Đêm trên vịnh với dàn đèn dụ mực — tự câu, tự nướng, ăn ngay trên tàu
Khi thành phố lên đèn, tàu câu mực rời bến ra vùng nước tối giữa vịnh, thả neo và bật dàn đèn dụ mực sáng rực một khoảng biển. Thuyền trưởng phát cần, chỉ vài đường cơ bản — rồi phần còn lại là cuộc đấu trí kiên nhẫn với những con mực tò mò lao vào quầng sáng.
Vui nhất là khoảnh khắc mực vừa kéo lên còn óng ánh đổi màu, được nướng hoặc hấp ngay trên tàu chấm muối tiêu chanh — vị mực tự tay câu bao giờ cũng ngọt hơn. Đêm lặng gió ngồi giữa vịnh nhìn về dải đèn thành phố cũng đáng chuyến đi không kém con mực nào.
Mùa mực rộ khoảng tháng 4–9; uống thuốc say sóng trước 30 phút nếu yếu sóng, mặc áo khoác và đừng quên hỏi tour có bao ăn hải sản câu được không.
Một gia đình, một công thức, gần 50 năm. Cá mai tươi trong ngày cuốn bánh tráng, chấm chén nước mắm pha bí truyền — vị không đổi từ 1977.